骨組織是由膠原纖維,其他蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)組成。鈣、磷、鎂、鋅、錳、銅等元素是骨礦物質(zhì)的主要成分,這些礦物質(zhì)沉積越多,骨骼就越堅實,這些礦物質(zhì)統(tǒng)稱為成骨元素,下面骨密度測試儀廠家介紹吃什么對骨骼好?
1、奶制品
奶制品中含有豐富的鈣質(zhì),而鈣質(zhì)是骨骼強健的基礎。常見的鈣質(zhì)來源就是牛奶。牛奶中的氨基酸組成和人體基本相近,消化吸收率很高,而且它也含有較多的維生素D、維生素B12等等人體所需的微量元素。
2、綠葉蔬菜
某些蔬菜也含有異常豐富的鈣質(zhì),比如卷心菜、菠菜、西蘭花、白菜、西紅柿等。由于大多數(shù)的蔬菜都含有草酸,而草酸會降低包括鈣在內(nèi)的許多礦物質(zhì)和微量元素的吸收,使得蔬菜中的鈣吸收率較低,所以需要食用足夠量,才能補充奶制品之外不足的鈣量,并且各類蔬菜和牛奶之間應分開食用,推薦閱讀《中老年朋友們需培養(yǎng)檢查骨質(zhì)疏松意識》
3、維生素D食物
維生素D可促進腸道對鈣的吸收、維持血液鈣濃度以及促進骨骼礦化,若是缺乏維生素D將會引發(fā)導致佝僂病、骨質(zhì)疏松等。維生素D的食物來源主要有動物肝臟和蛋黃,但是含量較低。推薦大家多進行戶外活動,增強鈣質(zhì)的吸收。
4、含鎂食物
人體60%—65%的鎂存在于骨骼中。在新骨的形成中,鎂起到重要作用。紫菜、全麥食品、杏仁、花生和菠菜等都富含鎂。每星期吃2—3次花生,每次5—8粒就能滿足一個人對鎂的需求;多喝水也能促進鎂的吸收。
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